Mizuna
¤J
¤F
¤M
¤A
¤M
¤J
¤J
¤A
¤S
¤O
¤N
¤D
Mizuna
Kategorier:
Kan ersättas med:
Recept med mizuna:
Inga recept med mizuna än. Skriv det första!
På andra språk:
Fransk mesclunsallad med bland annat mizunablad.
Mizuna är en grönsak med lång skördetid[1][2]. Den är rätt ovanlig i handeln, men desto enklare att odla själv, för den som har möjlighet.
Mizuna är egentligen en kålsort, men de späda bladen kan ätas som sallat, eller användas i soppor och grytor. Den är vanlig i ostasiatisk matlagning, men nära släktningar har länge använts också i Europa.
Länkar